Sayur Bayam Wortel Bening


Sayur Bayam Wortel Bening

Bayam ini adalah sayur favorit saya. Setelah beberapa kali mencoba (maklum baru belajar masak) baru kali ini berhasil, Alhamdulillah. Tapi percobaan masak kali ini tidak sendiri, dibantu suami 😎😍😘 Terimakasih PakSuami 😍

Bahan-bahan

Dua Porsi
  1. 3 ikat kecil bayam (saya ambil dari 2 ikat bayam supermarket)
  2. 1 buah wortel
  3. 6 siung bawang putih
  4. 1 siung bawang merah
  5. 1 ruas kencur
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya gula
  8. penyedap rasa secukupnya (boleh skip)
  9. Air (saya pakai air yang sudah matang/ air minum)

Langkah

  1. Baca Bismillah 😇 Siapkan sayuran; petik daun bayam, bersihkan wortel kemudian iris tipis, cuci sayuran
  2. Panaskan air
  3. Haluskan bawmer bawput, kencur dan garam. Setelah bumbu halus dan air mulai panas masukkan bumbu.
  4. Aduk-aduk rata lalu tunggu mendidih.
  5. Setelah mendidih, masukkan wortel kemudian gula. Icip-icip bila kurang garam atau penyedap boleh ditambahkan sampai rasanya pas.
  6. Setelah rasanya pas dan wortel telah matang, masukkan bayam. Masak sebentar tidak lebih dari 5 menit.
  7. Hidangkan 😍

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Shabu-habu Ala Shabu

Resep Tumis Labu Siam Sederhana

Acar Timun Wortel