Resep Tumis Labu Siam Sederhana

Salah satu masakan labu siam yang popular di kalangan pecinta kuliner di Indonesia adalah sayur labu siam tumis. Masakan bercita aigara gurih ini pasti hampir sering anda temui di rumah-rumah terutama pada saat hari raya Lebaran karena sayur ini sangat cocok dipadukan dengan nasi putih. Namun berbahan sederhana sayur indonesia juga menjadi salah 1 menu rumahan favorit pada Indonesia. Yuk Bunda ayo disimak resep berikut sekarang.



Bahan:

  • 1 buah labu siam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh garam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 lembar daun salam

Bumbu:

  • 1 buah tomat kecil
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 2 buah cabe merah

Cara Membuat:

  1. Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memotong labu menjadi 2 bagian. Gesek-gesekkan labu hingga getah keluar.
  2. Kupas labu lalu parut labu hingga bentuknya memanjang
  3. Tumit bumbu iris yang sudah dipersiapkan
  4. Masukkan labu siam dan aduk hingga layu. Tambahkan air lalu campur dengan gula dan garam.
  5. Tunggu hingga air mengental dan meresap. Tumis labu siam siap disajikan.
Hmm pasti enak sekali pasti sayur yang satu ini dan pastinya akan sangat digemari oleh suami dan anak-anak Bunda dirumah, Bunda bisa menambakan tahu atau tempe sebagai bahan pelengkapnya dan pasti tak kalah nikmat untuk disantap.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Shabu-habu Ala Shabu

Acar Timun Wortel